Αφράτα κουλουράκια λαδιού με σταφίδες ή cranberries.
Το τέλειο συνοδευτικό για το πρωινό σας με το γάλα ή για το απογευματινό σας καφεδάκι .
Δείτε περισσότερες Συνταγές με κουλουράκια
Για τα #κουλουράκια με #cranberries θα χρειαστούμε:
Υλικά
200 ml λάδι (ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο)
150 γραμμάρια ζάχαρη
150 ml φυσικό χυμό πορτοκαλιού
10 γραμμάρια μπέικιν
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
100 γραμμάρια σταφίδες ή cranberries
30 ml ρακή ή κονιάκ
620 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
.webp)
Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη με το λάδι και ανακατεύουμε με σύρμα χειρός.
Διαλύουμε την σόδα στον χυμό πορτοκαλιού και το ρίχνουμε στο μείγμα.
Προσθέτουμε το μπέικιν, το γαρύφαλλο, την κανέλα, το ξύσμα ,το κονιάκ ή την ρακή και ανακατεύουμε.
Τέλος προσθέτουμε τα cranberries ή τις σταφίδες και σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι ζυμώνοντας την ζύμη .
Παίρνουμε κομμάτια ζύμη στα χέρια μας και σχηματίζουμε φυτίλια.
Πατάμε με πιρούνι την ζύμη να κάνουμε σχέδια και κόβουμε σε κομμάτια.
Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα .
.webp)
Ψήνουμε 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 20 λεπτά ανάλογα την δύναμη του φούρνου μας .
.webp)
Αποθηκεύουμε σε μεταλλικό κουτί για να διατηρηθούν φρέσκα και απολαμβάνουμε με το καφεδάκι μας .
.webp)
.jpg)
