Aspas_recipes

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΜΕ ΟΡΕΟ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τάρτα με oreo , γκανάζ σοκολάτας και Μους Σοκολάτας. Ιδανική συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας. Κάθε μπουκιά μια σοκολατένια απόλαυση !!!

Δείτε περισσότερες Συνταγές με Σοκολάτα

Για την τάρτα καρδιά με #oreo χωρίς ψήσιμο θα χρειαστούμε :

Για την βάση Oreo κρούστα
300 γραμμάρια μπισκότα Oreo (2 πακέτα oreo )
100 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό (όχι Βιτάμ)

Κρέμα σοκολάτας γέμιση
200 ml κρέμα γάλακτος Adoro 35% λιπαρα

200 γραμμάρια κουβερτούρα

Για την Μους σοκολάτας

1 φάκελο Σκόνη Μους Σοκολάτας Γιώτης

200 ml γάλα παγωμένο από το ψυγείο

Για να διακοσμήσετε
περίπου 4 ή 5 τεμαχισμένα μπισκότα Oreo
Μύρτιλλα, φράουλες

Οδηγίες

Κάνουμε την βάση της τάρτας , χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, (multi ) τρίβοντας τα μπισκότα και προσθέτοντας το λιωμένο βούτυρο .

Τοποθετούμε το μείγμα σε μια ταρτιέρα καρδιά 20 εκατοστών και πατάμε το μείγμα μπισκότο με ένα κουτάλι για να κάτσει ομοιόμορφα. Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην περίμετρο (πλαϊνά μέρη ) της βάσης .

Τοποθετούμε την βάση της τάρτας στο ψυγείο να σφίξει για 1 ώρα .

Κατόπιν ετοιμάζουμε την γέμιση της τάρτας .

Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάζουμε την κρέμα γάλακτος και φέρνουμε σε βρασμό. Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και αφήνουμε για λεπτό.

Στη συνέχεια ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το γλάσο.

Χύνουμε το γλάσο σοκολάτας πάνω στην βάση της τάρτας oreo και βάζουμε και πάλι στο ψυγείο για 30-45 λεπτά .

Αφού παγώσει καλά η τάρτα μας μπορούμε να ετοιμάσουμε την Μους Σοκολάτας .

Μεταφέρουμε την τάρτα σε πιατέλα σερβιρίσματις , αφαιρούμε το τσέρκι με προσοχή.

Ετοιμάζουμε την Μους Σοκολάτας

Σε ένα μπολ ρίχνουμε 1 φάκελο σκόνη για μους και το γάλα που αναγράφεται στην συσκευασία (200 ml ).

Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει η Μους .

Βάζουμε την Μους σε σακούλα ζαχαροπλαστικής (μπορούμε και με κουτάλι ) και καλύπτουμε την τάρτα μας.

Διακοσμούμε με φρέσκα φρούτα εποχής και μπισκότα oreo .

Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε .

Παγώνουμε για 4 ώρες τουλάχιστον, ή κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.

Tips

1) Στρώνουμε πολύ καλά την τάρτα γύρω - γύρω από το τσέρκι δημιουργώντας μισό δάχτυλό πάχος .

2) Μπορείτε να φτιάξετε Σπιτική Μους Σοκολάτας αντί να βάλετε σκόνη .

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Υλικά

1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ τριμμένα (ή 250 γραμμάρια μπισκότα oreo )

50-80 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο

2 φλιτζάνια φρέσκια σαντιγί

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

1 πακέτο τυρί κρέμα

1/4 φλιτζανιού καραμελωμένου ζαχαρούχο + 1 κουταλιά της σούπας για τη επικάλυψη

ή σιρόπι καραμέλας για παγωτά

3 μπάρες Snickers, χοντροκομμένες

Οδηγίες

Για την βάση

Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε με τα τριμμένα μπισκότα , τόσο ώστε απλά να μουσκέψουν.

Τοποθετείστε το μείγμα του μπισκότου στην βάση μιας ταρτιέρας .

Για την γέμιση

Χτυπάμε μαζί το συμπυκνωμένο γάλα, το τυρί κρέμα και το καραμελωμένο ζαχαρούχο ή το σιρόπι καραμέλας μέχρι να ομογενοποιηθούν εντελώς.

Βάλτε αυτήν την κρέμα μέσα στη σαντιγί και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί.

Σπάστε τα 1/3 των μπαρς Snickers στην βάση της τάρτας πάνω από τα μπισκότα και βάλτε το το 1/3 από τα Snickers στην γέμιση.

Απλώστε τη γέμιση στην τάρτα .

Τέλος, περιχύσετε την τάρτα με το υπόλοιπο καραμελωμένο ζαχαρούχο και σκόρπισέ το υπόλοιπο 1/3 των Snickers κομμάτια από πάνω.

Παγώστε την τάρτα για τουλάχιστον 3 ώρες πριν από το κόψιμο και το σερβίρισμα.

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram

Υλικά

2 1/3 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
12 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
4 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
1 1/2 φλιτζάνια ξινόγαλα σε θερμοκρασία δωματίου

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 175’ .Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το κακάο σε σκόνη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι.

Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε το βούτυρο σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να μαλακώσει. Βαθμιαία προσθέστε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει. Βάζουμε την βανίλια. Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.

Μειώστε την ταχύτητα στο χαμηλό και προσθέστε το μείγμα αλευριού σε τρεις, δόσεις εναλλάσσοντας με το ξινόγαλα και ξανά το ίδιο.

Τοποθετείστε το μείγμα στις φάρμες. Ψήστε μέχρι μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ να βγαίνει καθαρή 19 με 24 λεπτά. Μεταφέρετε τα κέικ σε σχάρα και αφήστε την να κρυώσει για 15 λεπτά. Αφήστε τα cupcakes να κρυώσουν εντελώς πριν το γέμισμα και το πάγωμα.

frosting/Επικάλυψη

1 1/4 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος

2 κουταλιές. ζάχαρη άχνη

1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

1/2 φλιτζάνι τρίμματα μπισκότο Oreo ( η το παραλείπεται και χρησιμοποιείται μόνο το Oreo στην κορυφή του κέικ)

Χτυπήστε την κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να σφίξουν βάλτε και τα τρίμματa

Βάλτε 1/2 του μείγματος σε ένα κορνέ με μύτη και γεμίστε τα cupcakes με το άλλο 1/2 του μείγματος και βάλτε στην κορυφή από ½ oreo.

TIPS
Aν δεν έχουμε ξινόγαλο σπίτι μας τότε βάζουμε σε ένα ποτήρι φρέσκο γάλα με 2 -3 κ.γ χυμό λεμονιού και αφήνουμε να σταθεί για λίγο έχουμε έτσι το ξινόγαλο που χρειαζόμαστε.

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Είναι τα πιο εύκολα ξυλάκια παγωτού που φτιάξατε ποτέ!! Είναι γρήγορα και εντυπωσιακά! Δεν χρειάζεται τώρα πλέον να ξαναγοράζεται παγωτίνια από το ζαχαροπλαστείο!
Είναι ότι πρέπει για μικρά....και για μεγάλα παιδιά!

Υλικά

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 30 λεπτά

παγωτό (χρησιμοποίησα Haagen-Dazs Dark Chocolate Chip Gelato)
1 πακέτο θρυμματισμένα μπισκότα Oreo
ξυλάκια παγωτού

Οδηγίες

Τοποθετήστε ένα μεγάλο ταψί στην κατάψυξη για 10 λεπτά και καταψύξτε.
Χρησιμοποιώντας ένα σκουπ παγωτού (εγώ χρησιμοποίησα ένα μεγάλο scoop )
προσθέστε μπάλες παγωτού στο παγωμένο φύλλο ψησίματος και βάλτε το πάλι αμέσως
στην κατάψυξη. Αφήστε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν και πάλι, τουλάχιστον 20 λεπτά.

Τοποθετήστε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια μεταλλική σπάτουλα για να αφαιρέσετε γρήγορα μια μπάλα παγωτό από την κατάψυξη και μεταφέρετε στο μπωλ με τα oreo.
Τυλίξτε το γύρω έως ότου όλες οι πλευρές έχουν επικαλυφθεί. Τοποθετείστε στην κατάψυξη το ταψί και βάλτε ένα ξυλάκι παγωτού στη μέση της τρούφας-παγωτού .
Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες μπάλες παγωτού, έως ότου όλες είναι επικαλυμμένες.
Σερβίρετε και απολαύστε αμέσως.

Tips : Λιώστε κουβερτούρα στο μπαιν μαρι και επικαλύψτε τις μπάλες παγωτού!

Πολύ γρήγορα καλύψτε με ορεο και καταψύξτε!

πηγή και φώτο από εδώ .gimmesomeoven.com

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram

Υλικά
Για την βάση
200 γραμμάρια αλεσμένο μπισκότο Oreo
60 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο

Για το λευκό και σκούρο μέρος
500 γραμμάρια Κρέμα τυρί Φιλαδέλφεια
120 γραμμάρια ζάχαρη
2 αυγά
120 γραμμάρια γιαούρτι
1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας

Ακόμα

120 γραμμάρια σε θερμοκρασία δωματίου nutella

Οδηγίες

Προετοιμάστε ένα ταψάκι 20x20cm. τοποθετώντας 2 λαδόκολλες την μια πάνω στην άλλη σταυρωτά έτσι ώστε τα άκρα να προεξέχουν και στις τέσσερις άκρες,
Με αυτον τον τροπο το γλυκό να μπορεί να τραβηχτεί εύκολα ολόκληρο, για ευκολότερη και πιο ωραία κοπή.

Ανακατέψτε τα μπισκότα και το λιωμένο βούτυρο απλώστε το μείγμα σε ταψάκι ή φόρμα για κέικ πιέστε απαλά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 12 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει εντελώς.

Για την κρέμα - ανακατέψτε με το χέρι όλα τα υλικά εκτός από το nutella. Ξεχωρίστε 200 γραμμάρια ανακατέψτε και προσθέστε την νουτέλα.
Τοποθετείστε το λευκό και το σκούρο μείγμα Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 35 λεπτά.
Αφήστε να κρυώσει καλά, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα, και κόψτε κομμάτια.

πηγή και φώτο συνταγής από εδώ .maminajela.com/

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Σοκολατάκια με μπισκοτά oreo

Υλικά

για περίπου 25 τεμάχια

1 συσκευασία τυρί κρέμα των 300 γραμμαρίων

2 συσκευασίες oreo μπισκότα (περίπου 500 γραμμαρίων)

375 γραμμάρια κουβερτούρα (3 συσκευασίες) ή σοκολάτα γάλακτος ή λευκή κουβερτούρα

1 κουταλιά της σούπας καλαμποκέλαιο για να γυαλίσει η κουβερτούρα ή μέλι

Οδηγίες

Λιώνετε σε μπαιν μαρί τη κουβερτούρα μαζί με το καλαμποκέλαιο. Μόλις λιώσει αποσύρετε από τη φωτιά και αφήνετε να κρυώσει ελαφρά. Θρυμματίζετε τα μπισκότα στο multi ή τα κάνετε μικρά κομματάκια με το χέρι. Ανακατεύεστε το τυρί κρέμα με τα μπισκότα να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Αν χρειαστεί προσθέστε λίγα μπισκότα ακόμη. Τοποθετείστε τα στη κατάψυξη για 10 λεπτά να σφίξει το μείγμα.

Κάνετε μπαλάκια και βουτήξτε με κουταλάκι κάθε μπαλάκι στη κουβερτούρα. Τοποθετείστε σε λαδόκολλα και τα βάλτε τα στη κατάψυξη για 15 λεπτά να παγώσουν γρήγορα. Έτοιμα! Μετά διατηρούνται στο ψυγείο.

m.kraftrecipes.com

πηγή yayimadeit