Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας ή μακάλο όπως το λέμε εμείς εδώ στον τόπο μας.(Καστοριά).

Δείτε ακόμα Κρητική ομελέτα / Καροτοκεφτέδες Για τα κεφτεδάκια με σάλτσα θα χρειαστούμε:

Υλικά 500γρ κιμά ανάμεικτο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1 κ.σ γάλα 1 κ.σ μουστάρδα 2 αυγά Φρυγανιά να είναι το μίγμα μας μαλακό Αλάτι - πιπέρι Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και τα τηγανίζουμε.

Οδηγίες Βράζουμε όλα τα υλικά εκτός το αλεύρι για κανα δεκάλεπτο. Στο τέλος προσθέτουμε το αραιωμένο αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει λίγο. Αν πήξει πολύ προσθέτουμε λίγο νερό. Και το φαγητό μας είναι έτοιμο. Καλή μας όρεξη!!!!

Ευχαριστούμε πολύ την Χρύσα Μελλίδου για την συνταγή

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους  

και  Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!

Πεντανόστιμο υγιεινό και νηστίσιμο γρήγορο φαγητό  με τυριά και σάλτσα στον φούρνο! Πολύ πιο υγιεινά και με λιγότερες θερμίδες από τα τηγανιτά! Κάτι σαν μουσακάς νηστίσιμος!

Δείτε ακόμα  Μελιτζάνες και πατάτες τηγανιτές    /  Ογκρατέν λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού    /   Σάλτσα ντομάτας στον φούρνο   

Υλικά

Μελιτζάνες

Πατάτες

Κολοκυθάκια

Σπιτική σάλτσα ή μια κονσέρβα ντοματάκι το κάνουμε σάλτσα 

τυριά της επιλογής σας όπως gouda

Οδηγίες

Ψήνουμε όλα τα λαχανικά μας στον φούρνο πασπαλισμένα με λίγο αλάτι και λαδάκι.

Σε ένα πυρέξ βάζουμε πρώτα τις πατάτες και από πάνω βάζω σάλτσα . Στην συνέχεια μελιτζάνες -σάλτσα- και τέλος ότι λαχανικό  μας περίσσεψε  με σάλτσα και καλύπτω όλη την επιφάνεια με τυράκι .

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν τα τυριά .