Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

Home
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΓΕΝΕΘΛΙΑ
ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα με σοκολάτα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πεντανόστιμο νηστίσιμο γλυκό σε μορφή τούρτας με μους σοκολάτας! Λαχταριστό, νόστιμο , οικονομικό γλυκό που θα εντυπωσιάσει και θα ξετρελάνει τους αγαπημένους σας !

Δείτε περισσότερες Συνταγές για χαλβά

Για τον #σιμιγδαλένιο #χαλβά θα χρειαστούμε :

Υλικά για φόρμα 20 εκατοστών

Για τον χαλβά

1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό

1/2 κούπα σιμιγδάλι χοντρό

1/2 κούπα λάδι

Για το σιρόπι

3/4 κούπας ζάχαρη

2 κούπες νερό

1 ξυλάκι κανέλα

ξύσμα πορτοκαλιού από μισό πορτοκάλι (προαιρετικά )

Μετράμε με την ίδια κούπα όλα τα υλικά μας

Για την #Μους #Σοκολάτας

200 γραμμάρια κουβερτούρα υγείας

128 ml νερό βρύσης πόσιμο

Οδηγίες για τον #χαλβά

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη, το νερό, την κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού.

Τοποθετούμε στην φωτιά σε δυνατή ένταση και βράζουμε για 5 λεπτά να διαλυθεί καλά η ζάχαρη .

Αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε στην άκρη .

Σε μια άλλη μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τα 2 σιμιγδάλια.

Ανακατεύουμε ζωηρά μέχρι να καβουρντιστεί καλά το σιμιγδάλι και να πάρει χρώμα ο χαλβάς μας .

Αποσύρουμε στιγμιαία από την φωτιά και προσθέτουμε το καυτό σιρόπι σιγά σιγά(προσοχή γιατί ο χαλβάς πιτσιλάει και μπορεί να μας κάψει. )

Ξανατοποθετούμε στην φωτιά χαμηλώνουμε την ένταση (σε εστία στο 6-7 ) κια ανακατεύουμε ζωηρά τον χαλβάς μας μέχρι να πήξει.

Καυτός όπως είναι ο #χαλβάς τον τοποθετούμε στην φόρμα μας .

Αφήνουμε τον #χαλβά μας σε θερμοκρασία δωματίου να κρυώσει και αν θέλουμε τοποθετούμε στο ψυγείο για να σφίξει πιο γρήγορα.

Ετοιμάζουμε την #Μους Σοκολάτας

Σε ένα μπολ σπάμε την κουβερτούρα σε κομματάκια.

Στον βραστήρα ή στο μπρίκι ζεσταίνουμε νερό να γίνει καυτό.

Περιχύνουμε το καυτό νερό στην κουβερτούρα και περιμένουμε για 1 λεπτό.

Κατόπιν ανακατεύουμε ζωηρά με σύρμα χειρός μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

Σε ένα μπολ μεγάλο βάζουμε παγάκια και κρύο νερό από το ψυγείο.

Τοποθετούμε μέσα στο μπολ με τα παγάκια το μπολ με την λιωμένη σοκολάτα.

Με ένα μίξερ χτυπάμε σε δυνατή ένταση το μείγμα.

Σιγά -σιγά η σοκολάτα αφρατεύει και αρχίζει να σφίγγει.

Αφαιρούμε το μπολ από τα παγάκια και συνεχίζουμε το χτύπημα με σύρμα χειρός μέχρι να πάρει την βελούδινη υφή που επιθυμούμε .

Προσοχή μην παραχτυπήσετε την #νηστίσιμη #μους ενώ είναι μέσα στα παγάκια παραπάνω γιατί θα σφίξει υπερβολικά.

Συμβουλές

Ο #χαλβάς είναι σχετικά άγλυκoς. Μπορούμε να προσθέσουμε παραπάνω ζάχαρη αν θέλουμε.

Παρουσίαση

Αφαιρούμε τον #χαλβά από το ψυγείο και αναποδογυρίζουμε πάνω στην πιατέλα σερβιρίσματος.

Βάζουμε την #νηστίσιμη #μους #σοκολάτας σε κορνέ και διακοσμούμε τον χαλβάς μας.

Έτοιμο το θεσπέσιο γλυκό μας.

Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες διατηρούμε τον #σιμιγδαλένιο #χαλβά με μους σοκολάτας στο ψυγείο.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Εύκολο ρολό με γέμιση σοκολάτας και φράουλες! Το ιδανικό επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο γεύμα . Με απλά υλικά και σε λίγο χρόνο ένα νόστιμο γλυκό στο πιάτο σας.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για κορμό

Για το εύκολο #κορμό με #σοκολάτα και #φράουλες θα χρειαστούμε :

Για τη ζύμη του κέικ:

4 αυγά (χωριστά τα ασπράδια και τους κρόκους)

100 γραμμάρια ζάχαρη

100 γραμμάρια αλεύρι

5 γραμμάρια (1 κουταλάκι του γλυκού) μπέικιν πάουντερ

1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού

Για τη γέμιση: 250ml κρέμα γάλακτος

150 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου

100 γραμμάρια (1/2 φλιτζάνι) ζάχαρη άχνη

100 γραμμάρια (1/2 φλιτζάνι) φράουλες ψιλοκομμένες

3-4 κουταλιές γεμάτες πραλίνα φουντουκιού

Για διακόσμηση (προαιρετικά):

Ζάχαρη άχνη

φράουλες

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C αντιστάσεις .

Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός τα ασπράδια και το ξύσμα λεμονιού μέχρι να

σχηματιστούν σφιχτές κορυφές και να γίνει μαρέγκα .

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.

Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι

να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε τα χτυπημένα ασπράδια αβγών, μια κουταλιά κάθε φορά και συνεχίζουμε να

ανακατεύουμε με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω .

Αδειάζουμε σε ταψί κουζίνας στρωμένο με λαδόκολλα, ισιώνουμε ομοιόμορφα την επιφάνεια της ζύμης με μια σπάτουλα και ψήνουμε για 10-12 λεπτά.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση:

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν κορυφές.

Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε .

Προσθέτουμε την πραλίνα φουντουκιού και ανακατεύουμε.

Για την συναρμολόγηση

Στρώνουμε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας με λαδόκολλα , πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με

ζάχαρη άχνη και βάζουμε το ψημένο κέικ πάνω της.

Κατόπιν αφαιρούμε το λαδόκολλα από την επιφάνεια του κέικ.

Χρησιμοποιώντας την στρωμένη με πετσέτα με την λαδόκολλα, ξεκινώντας από την στενή πλευρά τυλίγουμε το κέικ με την πετσέτα. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει εντελώς.

Ξετυλίγουμε το κέικ και απλώνουμε την κρέμα σοκολάτας και κατόπιν τις ψιλοκομμένες φράουλες στην επιφάνεια.

Τυλίγουμε ξανά σφιχτά μαζί με το φύλλο λαδόκολλας και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για τουλάχιστον 2 ώρες.

Πασπαλίζουμε το ρολό με ζάχαρη άχνη, διακοσμούμε με μερικές ακόμη ψιλοκομμένες φράουλες, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια σπιτάκια γεμισμένα με marshmallows!Το καλύτερο δώρο για τα παιδιά και τα βαφτιστήρια σας τώρα στις γιορτές των Χριστουγέννων.

Δείτε περισσότερα Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια

Για τα σοκολατένια σπιτάκια θα χρειαστούμε :

Υλικά

Σοκολάτα κουβερτούρα 300 γραμμάρια για κάθε σπιτάκι

50 γραμμάρια λιωμένη σοκολάτα ακόμα για την συγκόλληση του σπιτιού

Καλούπια Σιλικόνης

marshmallows

Δισκάκι πλαστικό

Γλάσο Royal -icing

Σοκολατάκια, μπισκότα, ζαχαρωτά

Οδηγίες

Λιώνουμε την σοκολάτα στο μπαιν-μαρι ή σε φούρνο μικροκυμάτων .

Για κάθε σπιτάκι χρειάστηκα 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα .

Ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα στα καλούπια σιλικόνης και τοποθετούμε στο ψυγείο να να σκληρύνει και να παγώσει η σοκολάτα.

Αφού παγώσει καλά η σοκολάτα στα καλούπια φοράμε γάντια στα χέρια μας και ξεφορμάρουμε τα κομμάτια του σπιτιού από τα καλούπια.

Είναι πολύ σημαντικό να φοράμε γάντια και να μην πιάσουμε την σοκολάτα με τα χέρια μας απευθείας γιατί η σοκολάτα θαμπώνει και χάνει την γυαλάδα της.

Παίρνουμε ένα σακουλάκι τροφίμων (πρόχειρο αυτοσχέδιο κορνέ ) και βάζουμε μέσα την λιωμένη σοκολάτα που θα χρησιμοποιήσουμε σαν κόλλα για να κολλήσουμε όλα τα κομμάτια του σπιτιού. Κάνουμε μια πολύ μικρή τρυπούλα στην άκρη της σακούλας .

Για να στερεώσουμε το σπιτάκι μας βάζουμε λίγο γλάσο (royal-icing) ή λιωμένη σοκολάτα στην βάση από το δισκάκι μας ή την πιατέλα που θα παρουσιάσουμε το σπιτάκι μας.

Πάνω στο γλάσο βάζουμε το μπροστινό μέρος του σπιτιού με την εξώπορτα.

Κολλάμε με την λιωμένη σοκολάτα τα 4 κομμάτια του σπιτιού μεταξύ τους. (μπροστινό μέρος με το πλαϊνό και το άλλο πλαϊνό με το πίσω μέρος .

Τώρα έχουμε ένα σπιτάκι χωρίς σκεπή. Βάζουμε μέσα στο σπιτάκια μας ότι γλυκίσματα ( ζαχαρωτά ή καραμέλες) θέλουμε .

Παίρνουμε κάθε κομμάτι σκεπής και αλείφουμε τις πλευρές του με σοκολάτα γύρω - γύρω.

Τοποθετούμε το ένα κομμάτι σκεπής πάνω στο σπιτάκι.

Αφού στερεωθεί καλά κολλάμε με σοκολάτα και με τον ίδιο τρόπο και το άλλο κομμάτι σκεπής.

Τοποθετούμε το σπιτάκι μας στο ψυγείο για λεπτά.

Βάζουμε το γλάσο σε κορνέ ζαχαροπλαστικής και διακοσμούμε την σκεπή μας με τέτοιο τρόπο ώστε να δείχνει χιονισμένο και με σταλαχτίτες.

Απλώνουμε παντού γλάσο γύρω από το σπιτάκι για να δείχνει χιονισμένο.

Με μπισκότα ή με πουράκια μπορούμε να φτιάξουμε την περίφραξη.

Μπορούμε να βάλουμε πουράκια σπασμένα στην μέση ή ξύλα κανέλας για να φτιάξουμε τα ξύλα στην αυλή .

Αν θέλουμε τα τυλίγουμε με σελοφάν και γιορτινή κορδέλα και τα κάνουμε δώρο.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Δροσερό ,νόστιμο και εύκολο επιδόρπιο το σπιτικό ζελέ σοκολάτας με 4 μόνο υλικά φτιάχνεται γρήγορα και έχεις γλυκάκι στην στιγμή.

Δείτε ακόμα Πουτίγκα με ζαχαρούχο /Γλυκό γιαουρτιού με σπιτικό ζελέ φράουλας / Ζελέ φράουλα με γιαούρτι

Για το πανεύκολο σπιτικό ζελέ σοκολάτας θα χρειαστούμε:

Υλικά

250 γρ κουβερτούρα +20 γρ επιπλέον για πασπάλισμα

500 γρ γάλα

2 κουταλιές σούπας ζάχαρη

12 γρ ζελατίνη σε φύλλα

Οδηγίες

Σε ένα μπολ βάζουμε κρύο νερό και μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνης στο παγωμένο νερό για 20 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την βάζουμε σε ένα μπολ.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα με την ζάχαρη και τοποθετούμε σε μέτρια έντασης φωτιά .

Λίγο πριν αρχίσει να βράζει αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την ζελατίνη (αφού πρώτα την έχουμε στραγγίσει καλά με τα χέρια μας) στο ζεστό μείγμα του γάλακτος ανακατεύοντας ζωηρά για να λιώσει .

Τότε αδειάζουμε όλο το μείγμα στην κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά να λιώσει η κουβερτούρα και να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί .

Τοποθετούμε σε μια φόρμα σιλικόνης μεσαίου μεγέθους.

Αφήνουμε να σταθεροποιηθεί στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.

Βγάζουμε από το ψυγείο τοποθετούμε το ζελέ σε πιατέλα , διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα και αν θέλουμε φράουλες.

Καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Ένα τόσο νόστιμο κέικ ζουμερό και αφράτο και χωρίς αλεύρι! Το δε γλάσο από πάνω απογειώνει το κέικ! Μια σοκολατένια απόλαυση!

Δείτε ακόμα Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά / Κέικ nutella / Κέικ με μανταρίνια / Κέικ με μπισκότα oreo / Κέικ 3 χρωμάτων / Τρουφάτο κέικ / Κέικ φρούτων γεμιστό με μαρμελάδα

Για το κέικ

250 γραμμάρια κουβερτούρα

180 γραμμάρια βούτυρο

225 γραμμάρια ζάχαρη

Αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

5 αυγά

65 γραμμάρια κακάο

Για το γλάσο

250 γραμμάρια κουβερτούρα

200 ml κρέμα γάλακτος

Για το κέικ:

Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, τη βανίλια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα αυγά. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το κακάο.

Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί ή μοιράζουμε το μείγμα μας σε 2 μικρότερα και ψήνουμε στους 180 ° C για 25 λεπτά.

Για το γλάσο:

Σε ένα μπολ που έχουμε βάλει την ψιλοκομμένη σοκολάτα βάζουμε την καυτή κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Ρίχνουμε το γλάσο πάνω από το κέικ και σερβίρουμε.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

SUBSCRIBE & FOLLOW

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

Κέικ Panettone!

Αφράτο λαχταριστό panettone σε φόρμα του κέικ. Με άρωμα, βανίλιας και πορτοκαλιού αυτό το panettone -cake είναι πολύ νόστιμο και λαχταριστό. Δοκιμάστε το σήμερα κιόλας και θα ξετρελαθείτε. Δείτε περισσότερες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Για το panettone-cake θα χρειαστούμε : Υλικά για φόρμα- ταψάκι 28 εκατοστών 400 γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκι Μύλοι Αγίου Γεωργίου 100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 170 γραμμάρια ζάχαρη + 1 κουταλάκι του γλυκού 8 γραμμάρια ξηρή μαγιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 165 ml γάλα ζεστό 100 γραμμάρια βούτυρο πολύ μαλακό 6 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου Ακόμα 80 γραμμάρια σταφίδες 100 γραμμάρια ζαχαρωτά φρούτα πορτοκάλια-βερίκοκα ή αλλιώς κόντιτα 2 κουταλιές σούπας χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα από 2 πορτοκάλια Ξύσμα 1 λεμονιού 2 βανίλιες Οδηγίες Στο μπολ του μίξερ τοποθετούμε το ζεστό γάλα, την μαγιά και το 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Ανακατεύουμε ...

Παξιμαδάκια με καρύδια, cranberries και σταφίδες (Νηστίσιμα)!

Τραγανά και ταυτόχρονα αφράτα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με ξηρούς καρπούς. Αν δεν έχεις δοκιμάσει να φτιάξεις ξανά παξιμαδάκια , τόλμησε το με αυτήν την συνταγή και θα γίνει η αγαπημένη σου , στο εγγυώμαι . Δείτε περισσότερες συνταγές για παξιμαδάκια Υλικά για την ζύμη 200 ml ελαιόλαδο 200 γραμμάρια ζάχαρη 200 ml χυμό πορτοκαλιού 20 ml κονιάκ ή ρακή 10 γραμμάρια μπέικιν 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 80 γραμμάρια σταφίδες 50 γραμμάρια cranberries 5o γραμμάρια καρύδια 700 γραμμάρια αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις Οδηγίες Σε ένα μπολ τοποθετούμε το λάδι με την ζάχαρη. Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός . Διαλύουμε την σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και τοποθετούμε στο μείγμα . Ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε την ρακή ή το κονιάκ , την κανέλα το γαρύφαλλο και τέλος τους ξηρούς καρπούς. Κοσκινίζουμε το μπέικιν μαζί με το αλεύρι κ...

Μηλόπιτα θεική!

Φανταστική ζύμη μηλόπιτας με υπέροχο άρωμα κανέλας. Οικονομική και πολύ εύκολη συνταγή . Η γεύση της μηλόπιτας αυτής απογειώνεται με το ξύσμα λεμονιού προσφέροντας μια ξεχωριστή νότα δροσιάς . Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε ! Δείτε περισσότερες Συνταγές για μηλόπιτες Για την πολύ εύκολη #Μηλόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά για την ζύμη 110 ml λάδι ή 110 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη 225 γραμμάρια ζάχαρη 2 αυγά 55 ml γάλα 315 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού Για την επικάλυψη 4 μέτρια μήλα 60 γραμμάρια βούτυρο 40 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα λίγη άχνη , λίγο κανέλλα για το πασπάλισμα Οδηγίες Χ τυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα του μίξερ μέχρι να αφρατέψει και να ασπρίσει το μείγμα. Προσθέτουμε σταδιακά ένα- ένα τα αυγά. Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα συνεχίζοντας το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα. Τέλος ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού ...

Θεικά νηστίσιμα ψωμάκια γεμιστά με ταχίνι !

Πεντανόστιμα ταχινοψωμάκια όλο άρωμα και γεύση ! Μπορείτε αντί να σχηματίσετε δέντρο να βάλετε τα ψωμάκια το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα τα ταψί της αρεσκείας σας . Δείτε περισσότερες Νηστίσιμες Συνταγές Υλικά για 15 ψωμάκια 450- 500 γραμμάρια αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 7 γραμμαρίων 80 ml ελαιόλαδο 200 ml χλιαρό νερό 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 τσιμπιά αλάτι Για την γέμιση 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 100 γραμμάρια ζάχαρη καστανή ή λευκή 200-250 γραμμάρια ταχίνι Οδηγίες Για την γέμιση Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε την ζάχαρη με την κανέλα. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε . Για την ζύμη Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το χλιαρό νερό , το ελαιόλαδο ,την ζάχαρη και προσθέτουμε την μαγιά . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός ή με τον γάντζο ,εξάρτημα του μίξερ. Προσθέτουμε το αλάτι και σταδιακά το αλεύρι . Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ε...

About Blog

Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα Κέικ με μανταρίνια / Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά / Τρουφάτο κέικ Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 γιαούρτι 200 γραμμάρια (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1 ποτήρι νερού γάλα 1 ποτήρι νερού λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 3 ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες 2 μήλα κομμένα σε φέτες (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις 400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει. Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4 Ξύσμα πορτοκαλιού (προαιρετικά) Ακόμα Ζάχαρη καστανή για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι. Προσθέτουμε την σόδα στον χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλο...