Aspas_recipes

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σοκολατένια γλυκά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Λαχταριστή σοκολατόπιτα μόνο με 3 υλικά! Έτοιμη σε λίγα λεπτά, χωρίς μίξερ, χωρίς κόπο – ιδανική για κάθε στιγμή που θέλεις ένα εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό. Δες το βίντεο για βήμα-βήμα οδηγίες και απόλαυσε την πιο σοκολατένια λιχουδιά!

Δείτε περισσότερες Συνταγές με 3 υλικά

Για την #σοκολατόπιτα #με3υλικά θα χρειαστούμε :

Υλικά

350 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας ( 3 φλιτζάνια μπισκότα σε σκόνη)

400 ml γάλα (1 και 1/2 φλιτζάνι)

2 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ

1 βανίλια (προαιρετικά)

Η γεύση του κέικ σας θα εξαρτηθεί από τα μπισκότα που θα επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε!

(Εγώ έβαλα πτιμπερ σοκολάτας Αλατίνη. Αν θέλετε βάζετε και κανονικά μπισκότα τύπου Μιράντα αλλά για σοκολατένιο αποτέλεσμα προσθέστε 1-2 κ. σούπας κακάο μαζί με τα μπισκότα αφού τα κάνετε σκόνη και ανακατέψτε).

Οδηγίες

Στο multi κάνουμε σκόνη τα μπισκότα. Ρίχνουμε το γάλα ,το μπεικιν , την βανίλια και ανακατεύουμε .

Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα 23 εκατοστών.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 170 βαθμούς αντιστάσεις για 15-20 λεπτά.

Μην παραψήσετε το κέικ για να είναι ζουμερό.

Αν θέλουμε σερβίρουμε το κέικ με ζάχαρη άχνη ή καλύπτουμε με γκανάζ

Για το γλάσο

200 ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά

200 γραμμάρια κουβερτούρα ή κουβερτούρα γάλακτος

Οδηγίες

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος να έρθει σε σημείο βρασμού.

Αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα σπασμένα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο γλάσο.

Καλύπτουμε το κέικ μας .

Διακοσμούμε αν θέλουμε με τριμμένο αμύγδαλο ή φουντούκι ή τρούφα σοκολάτας

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram

#σοκολατόπιτα #γλυκά #3υλικά #εύκολεςσυνταγές

Μια υπέροχη, αφράτη και γευστικότατη σοκολατόπιτα, καλυμμένη με γλάσο σοκολάτας. Μια εύκολη συνταγή για να απολαύσουν μια τέλεια σοκολατόπιτα … τα μεγάλα παιδιά, μιας και περιέχει ποτό. Αν πρόκειται όμως να τη σερβίρετε σε μικρά παιδιά, αντικαταστείστε το ποτό με χυμό πορτοκαλιού.

Υλικά συνταγής
Για τη σοκολατόπιτα:
200 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο, σπασμένη σε κομμάτια
200 γρ. βούτυρο (ή μαργαρίνη), κομμένο σε μέτρια κομμάτια
1 πρέζα αλάτι
50 γρ. ζάχαρη άχνη
70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
5 αυγά μεγάλου μεγέθους
40 γρ. κορν φλάουρ

Για το γλάσο:
150 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο, σπασμένη σε κομμάτια
75 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη, κομμένο σε μέτρια κομμάτια
½ φλ. τσαγιού (100 ml) ουίσκι (ή σκούρο ρούμι ή κονιάκ)

Εκτέλεση συνταγής
Για τη σοκολατόπιτα:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις και στρώνετε με λαδόκολλα ένα στρογγυλό ταψάκι με διάμετρο βάσης 24-26 εκ.

Λιώνετε σε μπεν μαρί τη σπασμένη κουβερτούρα με το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να έχετε ένα λείο σοκολατένιο μείγμα. Το αφαιρείτε από τη φωτιά, προσθέτετε το αλάτι, τη ζάχαρη άχνη και κρυσταλλική και ανακατεύετε με το σύρμα, μέχρι να ενσωματωθούν.

Στη συνέχεια προσθέτετε σταδιακά τα αυγά, 1 τη φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Τέλος ρίχνετε το κορν φλάουρ, ανακατεύετε και ρίχνετε το μείγμα μέσα στο ταψάκι. Ισιώνετε με μαρίζ την επιφάνειά του και το ψήνετε στο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 30 λεπτά .

Βγάζετε τη σοκολατόπιτα από το φούρνο και την αφήνετε για 30 λ μέσα στο ταψί να κρυώσει καλά. Μετά τη ξεφορμάρετε σε πιατέλα σερβιρίσματος, τη καλύπτετε καλά με διάφανη μεμβράνη και τη βάζετε στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ ή για 12 ώρες.

Για το γλάσο: 2-3 ώρες πριν σερβίρετε τη σοκολατόπιτα φτιάχνετε το γλάσο: Λιώνετε σε μπεν μαρί τη κουβερτούρα με το βούτυρο ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Προσθέτετε το ποτό (ή χυμό πορτοκαλιού αν σερβίρετε σε παιδιά), ανακατεύετε καλά και μόλις ενωθούν πλήρως τα υλικά το αποσύρετε από τη φωτιά. Το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς.
Βγάζετε τη σοκολατόπιτα από το ψυγείο και την ακουμπάτε σε μια σχάρα την οποία έχετε τοποθετήσει πάνω σε μια μεγάλη λαδόκολλα. Τη περιχύνετε παντού με το χλιαρό (όχι καυτό) γλάσο και την αφήνετε στην άκρη για 5 λ. Στη συνέχεια τη κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.