Εύκολο και γευστικό τυρόψωμο. Φτιάχνεται πολύ γρήγορα βάζοντας τα όλα σε ένα μπολ και μετά στον φούρνο για να ψηθεί! Χωρίς μαγιά και χωρίς καθυστέρηση απολαμβάνεται το πιο νόστιμο τυρόψωμο.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για τυρόψωμα 

Για το εύκολο τυρόψωμο στο φούρνο θα χρειαστούμε :

Υλικά

1 κούπα ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο 

2 αυγά

300 γρ τρίμμα  φέτας + έξτρα φέτα 100 γρ 

1/2 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο

500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 και 1/2 κούπα χλιαρό νερό

(μετράμε με κούπα 240 ml )

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς αντιστάσεις.

Κρατάμε 3 κουταλιές σούπας από το ελαιόλαδο και αλείφουμε με αυτές μια φόρμα του κέικ ή ένα ταψάκι.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι.

Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι και την φέτα (300 γρ).

Ρίχνουμε το λάδι με το νερό και σταδιακά το αλεύρι μέχρι ν α έχουμε ένα χυλό.

Αδειάζουμε το μείγμα μας στο λαδωμένο ταψί και πασπαλίζουμε από πάνω την φέτα (100 γρ).

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα (ανάλογα τον φούρνο μας πάντα).

Το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια. Σερβίρεται και τρώγεται ζεστό.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση.!!!

Συνταγή από το περιοδικό Γαστρονόμος

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

Υλικά

• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250-300 γραμμάρια κοσκινισμένο
• Αυγά 2 μικρά
• Γάλα 250 ml ζεστό
• Ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας κοφτή
• Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• Καλαμποκέλαιο 55 ml
• Mαγιά ξερή 1 κουταλιά της σούπας
• Τυρί φέτα 300 γραμμάρια (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και αλλαντικά, ή άλλα τυριά της αρεσκείας μας) 
• 200 γραμμάρια gouda (προαιρετικά)
  
• Ένας κρόκος αυγού με μια κουταλιά λάδι για το άλειμμα, καθώς και λίγο σουσάμι
  

Οδηγίες

• Ρίχνουμε στο μπωλ τα αυγά,το λάδι, το αλάτι, την ζάχαρη, γάλα, ανακατεύουμε για λίγο, συνεχίζουμε με την μαγιά, ανακατεύουμε ,προσθέτουμε και το αλεύρι ,και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγα λεπτά ακόμη ,μέχρι να έχουμε έναν λείο χυλό. Τέλος προσθέτουμε το gouda  και την φέτα.

 

• Ανακατεύουμε ελάχιστα να μοιραστούν τα υλικά ομοιόμορφα στη ζύμη.
• Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τον πάτο και τα τοιχώματα ενός μικρού ταψιού πολύ καλά (28εκ. με 22εκ. περίπου).

 

• Ρίχνουμε την ζύμη μας στο ταψί,cστρώνουμε με μια σπάτουλα,cαλείφουμε ελαφρά με το μείγμα κρόκου λαδιού,cκαι πασπαλίζουμε με σουσάμι.
• Ανάβουμε τον φούρνο να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς αέρα .
• Ψήνουμε για 30-45 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρει μέτριο χρώμα(αν θέλουμε κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας).
• Τεμαχίζουμε μετά το ψήσιμο.

 

 Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram