Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα εύκολη τυρόπιτα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα

Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς να φτιάξεις τυρόπιτα στο τηγάνι ή στην τοστιέρα σε μόλις 5 λεπτά! Ιδανική λύση για γρήγορο πρωινό, εύκολο σνακ, ελαφρύ βραδινό ή όταν θέλεις κάτι νόστιμο χωρίς κόπο.

Η συνταγή είναι απλή, με λίγα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι, και το αποτέλεσμα είναι τραγανό απ’ έξω και ζουμερό από μέσα. Αν δεν έχεις χρόνο ή δεν θέλεις να ανάψεις φούρνο, αυτή η τυρόπιτα express είναι ό,τι πρέπει! Μπορείς να την προσαρμόσεις με τα τυριά που σου αρέσουν ή να προσθέσεις αλλαντικά και μυρωδικά για ακόμα περισσότερη γεύση.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για Πίτες

Για την #εύκολη #τυρόπιτα του 5 λεπτου θα χρειαστούμε :

Υλικά

1 αυγό

60 γραμμ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις

200 γραμμ. φετα

4-5 κουταλιές σούπας νερό

Οδηγίες

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Τυρόπιτα στο τηγάνι

Σε τηγάνι αντικολλητικό που έχει κάψει καλά απλώνουμε το μείγμα της ρυρόπιτας με μια σπάτουλα να καλύψει όλη την επιφάνεια του τηγανιού .

Χαμηλώνουμε την ένταση της εστίας από το 9 στο 6 . Σκεπάζουμε με καπάκι και αφήνουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να ψηθεί η ζύμη.

Αναποδογυρίζουμε την τυρόπιτα σαν ομέλετα, σκεπάζουμε και πάλι με το καπάκι και αφήνουμε να ψηθεί και από αυτήν την πλευρά για λίγα λεπτά.

Σερβίρουμε σε πιάτο και απολάμβάνουμε.

Τυρόπιτα στην τοστιέρα

Τοποθετούμε το μείγμα της τυρόπιτας σε λαδόκολλα.

Κλείνουμε την λαδόκολλα από τις 2 πλευρές και πατάμε να απλώσει το μείγμα.

Κλενουμε από όλες τις πλευυρές σχηματίζοντας ένα φάκελο.

Στην τοστιέρα που εχει καψει καλά τοποθετούμε την λαδόκολλα με την τυρόπιτα .

Χαμηλώνουμε την ένατση και αφήνουμε να ψηθεί η ζύμη .

Τέλος αφαιρούμε την λαδόκολλα και αφήνουμε για λίγα δευτερόλεπτα να ψηθεί η τυρόπιτα από όλες τις πλευρές.

Κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε .

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση !!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

=============================

#τυρόπιτα #τυρόπιταεξπρές #τυρόπιταστοτηγάνι

#τυρόπιταστηντοστιέρα #εύκολησυνταγή #γρήγορησυνταγή

#χωρίςφούρνο #συνταγές #γρήγοροφαγητό #snack #cheesepie

#easyrecipe #5minutesrecipe #panrecipe

================================

tiropita recipe,τυροπιτα,τυρόπιτα,συνταγες,τυροπιτα ευκολη,τυροπιτα στο τηγανι,τυρόπιτα στο τηγάνι,τυρόπιτα συνταγή,easy tiropita recipe,tiropita express,tiropita,τυροπιτα χωρισ φυλλο,tyropita,τυρόπιτα στην τοστιέρα,τυρόπιτα στο τηγάνι χωρίσ φύλλο

Η πιο εύκολη #τυρόπιτα με τραγανό φύλλο φτιάχνεται με τα ποντιακά φύλλα #περέκ.

Τα φύλλα περέκ ζυμώνονται μόνο με αλεύρι και νερό και ψήνονται στο * Σάτσι: Μεταλλική επιφάνεια στηριγμένη πάνω στην πυροστιά, πάνω από κάρβουνα, μέχρι να αφυδατωθούν εντελώς.

Έτσι αφυδατωμένα, σαν δαντελένιες γαλέτες, συντηρούνται ως και ένα χρόνο.

Συνήθως, όταν λέμε “εύκολη πίτα” εννοούμε μια αλευρόπιτα. Όμως πραγματική εύκολη πίτα, αληθινή, με το υπερτράγανο φύλλο της που σπάει σε χιλιάδες “κρακ” σε κάθε μπουκιά, είναι το ποντιακό περέκ.

Τα βρίσκουμε πια σε όλα τα νεομπακάλικα, τα μπακάλικα με ποντιακά προϊόντα και σε πολλά κρεοπωλεία.

Δείτε ακόμα Περέκ στο τηγάνι με σπανάκι ή με φέτα τρέλα!

Για αυτήν την εύκολη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο θα χρειαστούμε :

Υλικά

8-12 φύλλα περέκ διαμέτρου 40 εκατοστών

400 γρ φέτα

200 γρ φέτες gouda (προαιρετικά)

ελαιόλαδο

Επάλειψη

2 ποτήρια φρέσκο γάλα

2 αυγά

Οδηγίες

Παίρνουμε ένα -ένα τα φύλλα και τα βρέχουμε κάτω από την βρύση. Δεν τα ραντίζουμε ούτε τα μουλιάζουμε. Τα βρέχουμε όμως καλά σε όλη τους την επιφάνεια και από τις δύο πλευρές.

Λαδώνουμε πολύ καλά ένα ταψάκι 40 cm .

Στρώνουμε το φύλλο μας ή κομμάτια από τα φύλλα μας. Αν σπάσουν, δεν πειράζει καθόλου. Τα βάζουμε κομματάκια. Με ένα μαγικό τρόπο, στο ψήσιμο η πίτα θα ενοποιηθεί. (Εγώ τα σπάω και τα βρέχω λίγα λίγα για να μην μου κολλήσουν μεταξύ τους )

Περιχύνουμε πιτσιλιστά με το πινέλο λίγο λάδι.

Σπάμε την φέτα με τα χέρια μας σε μικρότερα κομμάτια.

Ρίχνουμε λίγη φέτα πάνω στο φύλλο.

Τοποθετούμε ένα νέο φύλλο ή κομμάτια από τα φύλλα μας μέχρι να καλύψουμε την επιφάνεια του ταψιού και πάλι τυράκι από πάνω.

Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να μας τελειώσουν όλα τα φύλλα και το τυράκι και τυρί gouda αν βάλουμε .

Σε ένα μπολ χτυπάμε το γάλα με τα αυγά να ενωθούν .

Στο τελευταίο φύλλο από πάνω περιχύνουμε την πίτα μας με το μείγμα του γάλακτος-αυγών .

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 βαθμούς αέρα για 1/2 ώρα περίπου μέχρι να ροδοκοκκινίσουν τα φύλλα μας..

Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε .!!!

Καλή σας επιτυχία!

Μυστικά

Όταν βρέξετε τα φύλλα μην τα τοποθετείστε το ένα πάνω στο άλλο βρεμένα γιατί θα κολλήσουν μεταξύ τους και δεν θα ξεκολλάνε.

Τα φύλλα αυτά έχουν την ιδιαιτερότητα ότι και να σπάσουν όταν βραχούν ξανακολλάνε μεταξύ τους. Έτσι τα σπάμε τα βρέχουμε και τοποθετώντας κομμάτια φύλλου στο ταψί δίνουμε το σχήμα που θέλουμε. Με ένα μαγικό τρόπο, στο ψήσιμο η πίτα θα ενοποιηθεί.

Παράδειγμα σπάμε τα φύλλα τα βρέχουμε και καλύπτουμε τον λαδωμένο πάτο από ένα τετράγωνο ταψί ή το ταψί της κουζίνας. Δεν περισσεύει φύλλο για να κόψουμε ή για να το γυρίσουμε προς τα μέσα όπως θα κάναμε σε σπιτικό φύλλο ή σε φύλλα κρούστας.