Εύκολο γλυκό με ζελέ στο ποτήρι ,οικονομικό γλυκό με απλά υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας .
Δείτε στο τέλος την συνταγής πως μπορούμε να κάνουμε το γλυκό μας light και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα.
Για το δίχρωμο γλυκό στο ποτήρι θα χρειαστούμε :
Υλικά
2 φακελάκια ζελέ φράουλα
800 ml νερό για τα ζελέ
500 ml γάλα
10 γραμμάρια ζελατίνη σε σκόνη
Οδηγίες
Ετοιμάζουμε το ζελέ με το ένα φάκελο ζελέ .
Βάζουμε 200 ml βραστό νερό ,την σκόνη και ανακατεύουμε να διαλυθεί η σκόνη καλά.
Προσθέτουμε 200 ml κρύο νερό και ανακατεύουμε και πάλι.
Μοιράζουμε το μείγμα μας σε 5- 6 ποτηράκια και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει το ζελέ.
Όταν παγώσει το ζελέ ετοιμάζουμε την δεύτερη στρώση με το γάλα.
Σε ένα μπολάκι βάζουμε την ζελατίνη προσθέτουμε 3-4 κουταλιές νερό , ανακατεύουμε και αφήνουμε για λίγο να φουσκώσει η ζελατίνη.
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα 250 ml γάλα και τοποθετούμε στην φωτιά να πάρει μια βράση .
----------------------------------------------------------------
Σημείωση
Μπορούμε να προσθέσουμε μέσα στο γάλα 70 γραμμάρια ζάχαρη για πιο γλυκιά γεύση .
Επειδή το ζελέ όμως έχει ήδη ζάχαρη προτίμησα να μην βάλω καθόλου ζάχαρη στο γάλα για να εξισορροπήσει λίγο η γλυκύτητα του ζελέ .
----------------------------------------------------------
Μόλις το γάλα αρχίζει να βράζει αφαιρούμε από την φωτιά , προσθέτουμε την ζελατίνη και ανακατεύουμε ζωηρά να διαλυθεί μέσα στο καυτό γάλα.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα ,(250 ml ) ανακατεύουμε και μοιράζουμε το μείγμα στα ποτηράκια μας πάνω από το ζελέ .
Τοποθετούμε και πάλι στο ψυγείο μέχρι να παγώσει και η δεύτερη στρώση (το μείγμα του γάλακτος ).
Όταν παγώσει και το μείγμα του γάλακτος ετοιμάζουμε κια το δεύτερο ζελέ ακολουθώντας την παραπάνω διαδικασία.
Μοιράζουμε το μείγμα του ζελέ στα ποτηράκια και τοποθετούμε για τρίτη φόρα στο ψυγείο.
Διατηρούνται στο ψυγείο , σερβίρουμε με φράουλες ή άλλα φρούτα και απολαμβάνουμε .
Tips
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ζελέ χωρίς ζάχαρη , ζελέ με γλυκαντικά ή γλυκέ με stevia
Ακολουθούμε τις οδηγίες της συσκευασίας για την παρασκευή του ζελέ .
Επίσης το γάλα μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με γάλα χαμηλών λιπαρών .
.jpg)
