Κέικ πολύ πολύ αφράτο με πραλίνα φουντουκιού και πραλίνα buono. Ιδανικό για όλες τις ώρες αλλα και για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.
Δείτε περισσότερες Συνταγές για κέικ
Για το κέικ με πραλίνες θα χρειαστούμε :
Υλικά για φόρμα κέικ 26 εκατοστών
4 αυγά
180 γραμμάρια ζάχαρη
160 ml γάλα
160 ml σπορέλαιο ή ελαιόλαδο
360 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
16 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
Μια πρέζα αλάτι
100- 150 γραμμάρια πραλίνα φουντουκιού
50 γραμμάρια πραλίνα buono sisini (προαιρετικά)
Ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να αφρατέψει το μείγμα.
Προσθέτουμε το σπορέλαιο και το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα
μέχρι να ενωθούν όλα καλά.
Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα του κέικ , ιδανικά με αποσπώμενο πάτο (μέγεθος φόρμας 26 εκ.)
Τοποθετούμε τις πραλίνες σε σακούλες ζαχαροπλαστικής και απλώνουμε τις πραλίνες για
για να δημιουργήσουμε το σχήμα του κύκλου.
Μεταφέρουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 170°C στις αντιστάσεις για 40-50 λεπτά.
Βγάζουμε το κέικ από το ταψί και το μεταφέρουμε στην πιατέλα.
Διακοσμούμε το κέικ με ζάχαρη άχνη, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
