Νόστιμη και εύκολη τυρόπιτα γίνεται στο λεπτό και με λίγα υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας .
Δείτε περισσότερες Συνταγές για τυρόπιτες
Για την εύκολη τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο θα χρειαστούμε :
Υλικά
1 πακέτο χωριάτικα φύλλα για πίτες (8 φύλλα )
3 αυγά
500 γραμμάρια φέτα
1 γιαούρτι 200 γραμμαρίων
Αλάτι , πιπέρι
Ακόμα
1 ποτήρι γάλα 250 ml
1 Αυγό
Οδηγίες
Σε ένα μπολ τρίβουμε την φέτα είτε με τα χερια μας , είτε με τον τρίφτη.
Προσθέτουμε τα αυγά και το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά με ένα πηρούνι να αναμειχθουν τα υλικά.
Ανοίγουμε τα φύλλα στον πάγκό μας .
Αλείφουμε ένα ταψί , λίγο μικρότερο από τα φύλλα μας , με λάδι.
Παίρνουμε ένα φύλλο και το τοποθετούμε έτσι ώστε η μια πλευρά του φύλλου να εξέχει από την μια πλέυρά του ταψιού. Αλείφουμε με ελαιόλαδο .
Βάζουμε το δεύτερο φύλλο να εξέχει από την άλλη πλευρά του ταψιού. Αλείφουμε με ελαιόλαδο.
Επαναλαμβάνουμε γα ακόμα 2 φύλλα την ιδια διαδικασία.
Προσθέτουμε την γέμιση ομοιόμορφα στην επιφάνεια των φύλλων.
Κλείνουμε τα φύλλα που εξέχουν προς τα μέσα και αλείφουμε με λάδι.
Τα υπόλοιπα 4 φύλλα τα αλείφουμε με ελαιόλαδο και τα τσαλακώνουμε με τα χέρια μας.
Καλύπτουμε την γέμιση με τα υπόλοιπα φύλλα .
Αναμειγνύουμε το αυγό με το γάλα και περιχύνουμε την πίτα .
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 1 ώρα.
.jpg)
