Πεντανόστιμη μακαρονοσαλάτα με τρίχρωμα ζυμαρικά. Ιδανική συνταγή για το γιορτινό τραπέζι με ελαφρύ γευστικό dressing γιαουρτιού ,μπέικον και παρμεζάνα .

Δείτε περισσότερες Σαλάτες 

Για την μακαρονοσαλάτα τρικολορε θα χρειαστούμε :

Υλικά

1 πακέτο τρίχρωμα ζυμαρικά barilla 500 γραμμαρίων

200 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε κυβάκια

30 γραμμάρια  παρμεζάνα

1 καρότο τριμμένο

100 γρ ρεγκατο -regato kerrygold 

1 γιαούρτι στραγγιστό 2 %

2-3 κουταλιές σούπας μαγιονέζα

Ντοματίνια (προαιρετικά)

καρύδια τριμμένα 

λίγο ελαιόλαδο

Οδηγίες

Βράζουμε τα μακαρόνια όση ώρα αναγράφεται στην συσκευασία. Σουρώνουμε, ξεπλένουμε με κρύο νερό  και πασπαλίζουμε μερικές σταγόνες λάδι .

Ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν μεταξύ τους και αφήνουμε στην άκρη.

Κόβουμε το μπέικον σε κυβάκια και σωτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ψηθεί το μπέικον .

Τρίβουμε το καρότο στον τρίφτη.

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με την μαγιονέζα.

Σε ένα μπολ σερβιρίσματος βάζουμε τα μακαρόνια , το τριμμένο καρότο , το μπέικον, το dressing γιαουρτιού, και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε τα τυριά , τα καρύδια και τα ντοματίνια. 

Έτοιμη η μακαρονοσαλάτα και καλή σας απόλαυση .

Διατηρούμαι στο ψυγείο . 

 

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες 

και  Συνταγές σπιτικές για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!