Στριφτάρια πίτσας σε κάθε μπουκιά σκάει το λιωμένο τυράκι στο στόμα σας....μμμμ απόλαυση ! Και μπαστούνια πίτσας φυσικά !
Δείτε ακόμα Πιτσάκια εξπρές / Ατομικά πιτσάκια / Πιτσολούλουδα
Υλικά
1 φακελάκι μαγιά
1 κ. γλυκού ζάχαρη
250ml (1 κούπα ) ζεστό νερό
375 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (3 κούπες)
1 κ. γ αλάτι
3 κ.σ λάδι ή λιωμένο βούτυρο
Για την γέμιση
Σπιτική σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ
250 γρ τυρι edam ,gouda
Αλλαντικά της αρεσκείας σας (αν θέλετε)
Ακόμα
φέτα, ελιές ,λουκάνικο
Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζω την μαγιά την ζάχαρη και το ζεστό νερό. Ανακατεύω.
Προσθέτω το κοσκινισμένο αλεύρι στο οποίο έχω ρίξει και το αλάτι και ζυμώνω.
Σκεπάζω και αφήνω την ζύμη να φουσκώσει για 60-90 λεπτά.
Σε αλευρωμένη επιφάνεια ζυμώνω το ζυμαράκι μου . Τοποθετώ την ζύμη μου πάνω σε αλευρωμένη λαδόκολλα και ανοίγω σε φύλλο με τον πλάστη.
Κόβω σε 6 λωρίδες και αλείφω τις λωρίδες με σπιτική σάλτσα η κέτσαπ.
Τοποθετώ τα υλικά της αρεσκείας μου. Κλείνω το ζυμαράκι μου και δίνω σχήμα από σαλιγκάρι ή τα δίνω σχήμα μπαστουνιού . Αλείφω ξανά από πάνω με σάλτσα. Αφήνω για 15 λεπτά να φουσκώσουν τα πιτσάκια μου . Ανάβω τον φούρνο στους 230 βαθμούς αντιστάσεις.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις 230 βαθμούς στην πρώτη σχάρα από κάτω για 15-20 λεπτά.
Καλή σας απόλαυση!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
