Σοκολατο..κόλαση!

soufle-sokolatas

Σουφλέ σοκολάτας με ρευστή σοκολάτα! Σοκολατένιος πειρασμός !!!

Για  12 μικρά ατομικά κέικ
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
2 κουταλιές της σούπας κακάο
3/4 φλιτζάνι βούτυρο
340 γρ κουβερτούρα
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
5 αυγά
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
2/3 φλιτζάνι αλεύρι

 

Οδηγίες
Αλείφουμε   τις φόρμες για cupcake  με λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε το εσωτερικό με κακάο.


Για να κάνετε το μείγμα , τοποθετήστε την σοκολάτα  στο φούρνο μικροκυμάτων-σε ασφαλές μπολ ή σε μπαιν-μαρι ,μαζί   με το  βούτυρο και την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας στο μεταξύ, έως ότου η σοκολάτα λιώσει.


Όταν η σοκολάτα έχει κρυώσει ελαφρά, προσθέτετε τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι.
Τοποθετείστε στις φόρμες για cupcake. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα (τουλάχιστον) μέχρι και μερικές ημέρες.


Ψήνουμε στους 225 βαθμούς για 10 λεπτά Σερβίρουμε με σαντιγί, παγωτό και 
πασπαλίζουμε με σοκολάτα ή κανέλα.

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



 

0 comments